Nos produits au safran

Nous vous proposons des confitures extras maison, des chutneys, des sirops...

Découvrez nos produits ci-dessous. 

Notre production étant limitée, certains produits peuvent nous manquer en cours d'année.

Merci de nous en excuser.

Bulbes de crocus sativus - voir page spécifique -

Pour accompagner votre foie gras, sur un fromage de chèvre chaud ou simplement au petit déjeuné, cette douceur émerveillera vos papilles.

Safran pur en filaments "haut de gamme"

En filaments, sans "bois", millésimé pour assurer la meilleure conservation (2 ans à l’abris de la lumière et de la chaleur). Conditionné en flacon de verre fermé hermétiquement.

Pots de : 0,2gr, 0,5gr, 1gr, 2gr et 5 gr.

Gelée de Monbazillac au Safran : Pots de 50g et 250g

Confitures au Safran : Pots de 50g et 250g

Fraises : Fleurs de pissenlits-Pommes : Figues : Poires-Gingembre : Abricots- Romarin : Groseilles : Oranges : Myrtilles : Framboises : Coings et bien sur le confit d'oignons

Chutneys au Safran : Pots de 50g et 250g

Le délicat mélange aigre-doux qui, rehaussé par le safran, accompagne si bien le foie gras, les viandes froides ou simplement l’apéritif sur un toast.

Figues Raisins : Poivrons : Coings

Moutardes au safran : Pots de 40g et 220g

Préparées avec notre miel et notre vinaigre de cidre safranés, elles accompagneront et relèveront vos viandes ou vos salades.

Utilisée dans vos sauces, vinaigrettes et mayonnaises, un régal sur les fruits de mer.

Miel au safran : Pots de 50g et 250g

Après le travail de l’abeille, de l’apiculteur et du safranier, appréciez la douceur de miel magnifié par le safran du Périgord.

Miel d’acacia, toutes fleurs… Des tartines de plaisir naturel à découvrir en famille.

Sirops au safran : 250ml

Sirops de fruits au sucre de canne et safran. Pour préparer un apéritif original, avec du vin blanc sec ou pétillant ou une goutte dans le pastis. Pour déglacer une viande, napper un dessert ou simplement en sirop ( un volume pour sept volumes d’eau).

Safran seul : Coquelicot : Thym : Sureau : Romarin : Acacia : Tilleul

Vinaigre de cidre au safran : 250ml

Riche en potassium et en oligo-éléments, permet de préparer vos repas avec un vinaigre alliant ces propriétés à celles du safran.

 

Huile de noix au safran : 250ml

Riche en oméga 3, préparez vos salades avec une huile déjà safranée.


Foie gras de canard entier au safran : 180g

La rencontre de deux maîtres de la gastronomie.

Une fine note de safran en fin de bouche après le plaisir d’un foie gras entier mis en excellence par la reine des épices.

Le safran reste discret et rehausse le goût du foie sans le dénaturer.

Panier "Découverte"

 

 

Deux produits (confitures, chutneys ou sirops) au choix, une moutarde ou un miel et 0,2gr de safran dans un joli sac en toile de jute.

Coffret "Gourmand"

Une moutarde à l'ancienne, une moutarde, un vinaigre,une huile et 0,5gr de safran dans un coffret cadeau.

Panière "Douceur"

Trois produits (Confitures, chutneys ou sirops) au choix, deux miels ou moutarde au choix et 0,5gr de safran dans une panière en osier.

 

Panier "Délice"

 


 

Deux produits (Confitures, chutneys ou sirops) au choix, deux miels ou moutarde au choix, un foie gras entier de canard et 0,5gr de safran dans un panier en jonc de mer.