Changement de propriétaire!!! Venez vite faire notre connaissance...
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L'or Rouge du Périgord Noir

Depuis toujours, le Périgord est associé à l'art culinaire avec son foie gras, sa truffe, ses fraises, ses vignes, sa noix, ses cêpes  ...

Depuis plusieurs siècles, une autre culture avait participée à son essor, le safran!

Sa culture avait beaucoup perdu de sa vitalité, mais la revoici qui renaît depuis quelques années.

Le terroir sur lequel les vignes étaient prospères convient parfaitement à notre crocus.

Découvrez Le Monde du Safran

Le monde du Safran est une petite exploitation familiale située à St Genies, en Périgord noir, à quelques kms de Sarlat.

Nous nous sommes spécialisé dans la vente directe avec des marchés en Dordogne, des boutiques de producteurs, quelques foires nationales et une boutique à la ferme. Découvrez Notre activité

Le monde du Safran vous présente ses produits à base de Safran pur du Périgord noir  tels que des confitures maison, des chutneys, des sirops,moutardes,bière,.... et bien sur le safran du Périgord noir!!!

 La majeure partie de notre production est issue de notre verger. Nos fruits et notre safran sont obtenus sans pesticide, désherbant ou engrais chimique.

Découvrez Nos produits

Venez nous rendre visite toute l'année dans nos 2 gites et profitez de notre belle nature et pourquoi pas de la récolte en Octobre.

Découvrez Nos Gîtes

Nous sommes adhérents "Bienvenue à la ferme" et "Marché des producteurs de pays"

A lire absolument

 

Le safran est une épice rare et chère. Méfiez vous des produits dont la provenance est douteuse, le prix ridiculement bas et préférez toujours du safran en filaments à de la poudre.

Pour être de bonne qualité, les stigmates doivent avoir moins de deux ans, être conservés à l'abri de la lumière dans un récipient étanche et avoir été déshydratés avec soin.

De plus, choisissez du safran sans bois, le pistil doit être rouge sur toute sa longueur.

Vos passages

Nos coordonnées

Le monde du Safran

Fx et Céline de Backer
Lieu Dit Croze de Leygue

24590 St Genies

Safran : 06 75 46 06 06 

Réservation Gîtes : 06 75 41 45 64 

contact@lemondedusafran.com

Retrouvez nous sur Facebook et instagram

Où retrouver nos produits?

Les marchés

Lieux Jours Périodes
St Genies Dimanche Matin Toute l'année
  Mercredi soir Juillet- Aout
Salignac Evygues Mardi Matin Avril à Septembre
  Vendredi Soir Juillet -Aout

Les boutiques de producteurs 

Lieux Nom
Salignac Eyvigues Boutique Nos Fermes
Sarlat La ferme de Viallard
  Fermiers en Salardais
Périgeux Agora des Champs
St Cyprien 100% Périgord

Reportage France 3 ; Octobre 2009

Le safran St Genies.avi
Fichier vidéo [18.7 MB]

Reportage France 3; Octobre 2014

France 3 2014.wmv
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